Qu’est-ce que la Journée Sans Viande ?
Avec l’arrivée du printemps, des milliers de personnes végétariennes à travers le monde organiseront à l'occasion de la Journée Sans Viande 2007, le 20 mars ou alentour du 20 mars, des actions de sensibilisation au végétarisme.
Texte intégral du tract qui sera distribué aux passants
Pour vous procurer ce tract (format PDF) cliquez ici
A l'occasion de cette journée de sensibilisation, à caractère totalement laïque, des conférences, des actions de rue, des repas en public, des cours de cuisine, des dégustations de délicieuse nourriture végétarienne/végétalienne, des distributions de tracts ainsi que des stands d’information/sensibilisation et de dégustation seront organisés partout dans le monde pour faire découvrir ce mode d'alimentation - et de vie - motivé par la compassion.
La Journée Sans Viande est une campagne internationale destinée à aider la population à évoluer vers un régime non violent et équilibré à base de fruits, de légumes et de céréales. L’objectif est de communiquer au public les joies et vertus d’une alimentation végétale tout en faisant la promotion du large choix d'alternatives à la viande et aux produits laitiers disponibles.
(Source International Campaigns)
A l'occasion du 20 mars, Journée Sans Viande dans le monde entier, découvrez une alimentation éthique et équilibrée : le végétarisme.
Rien qu'en France, chaque jour, plus de 3 MILLIONS d'animaux sont reproduits, parqués, maltraités et sacrifiés pour être mangés. Soit environ 1 MILLIARD par an. Sans parler des poissons dénombrés à la tonne.
Profitez des bienfaits d'une alimentation éthique basée sur un large éventail de fruits et de légumes, mais aussi de céréales et de
légumineuses riches en protéines végétales de qualité qui remplacent avantageusement la viande.
A l'occasion de cette campagne, faites le geste qui sauvera de la souffrance et de la mort de très nombreux animaux.
" Rien ne peut être plus bénéfique à la santé humaine et augmenter autant les chances de survie des espèces sur Terre que l'évolution vers une alimentation végétarienne. Je suis d'avis qu'un mode de vie végétarien, de par ses bienfaits physiques, serait on ne peut plus salutaire pour l'humanité. " Albert Einstein
Pourquoi devenir végétarien ?
Pour les animaux ! Au cours de son existence, un végétarien épargne la vie d'innombrables
animaux innocents et sensibles, qui sont élevés entassés et enfermés dans des cages, des stalles ou des étables.
Exposés à la surpopulation et à diverses frustrations, ils sont soumis à des manipulations génétiques et sujets
à des maladies chroniques. Victimes de mutilations et de mauvais traitements, ils finissent leur sinistre existence transportés sans
ménagement vers l'abattoir pour être mis à mort à la chaîne, parfois en pleine conscience.
Pour sa santé ! Des études démontrent qu'une alimentation végétarienne réduit l'exposition aux principaux fléaux sanitaires de
nos sociétés : maladies cardiovasculaires, AVC et autres cancers.
Manger végétarien limite les risques liés à la maladie de la vache folle, à la bactérie E. Coli, aux salmonelloses et autres agents
pathogènes mortels.
Pour lutter contre la faim dans le monde ! Arrêter de manger de la viande, c'est contribuer à ce que les gigantesques quantités de
céréales et de légumineuses actuellement utilisées pour nourrir le " bétail " des pays riches soient consacrées aux humains qui ont
faim sur cette planète.
Pour l'environnement ! Renoncer à la viande, c'est participer à la préservation de l'environnement (forêts, prairies, espaces
sauvages,…). C'est réduire la pollution de l'air et des nappes phréatiques provoquée par les rejets des élevages industriels
(méthane, lisiers,…). C'est éviter que de phénoménales quantités d'eau potable soient gaspillées pour produire de la viande.
" Quiconque veut sauver la planète doit commencer par arrêter de manger de la viande. C'est le plus important que l'on puisse faire. Quand on y pense, le végétarisme est une approche globale remarquable qui permet de lutter tout à la fois contre les problèmes d'environnement, de la faim dans le monde et de la cruauté envers les animaux. " Paul McCartney
Découvrez une mine d'informations sur le végétarisme (recettes, restaurants, sites d'informations, forums, questions-réponses,…)
sur : www.journee-sans-viande.info
...et à Montpellier...
Le CLAM sera présent le mardi 20 mars à l'Esplanade de Montpellier de 11 h à 16 h.
Un restaurateur sera à votre disposition entre 12 h et 15 h pour vous permettre de découvrir les délices de l'alimentation végétarienne.
A partir de 12 h, interventions de Nicole Kretchmann, auteur de différents ouvrages sur le végétarisme et de Patrick Schoun, Président de Evolution Biophile.
Lire également : Les animaux ce qu'ils subissent / Les élevages
